วันพฤหัสบดีที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2555

กระปอมบ้านเฮา

มื้้อนี้มีกะปอมมาฝากครับพี่น้อง

เบิ่งลักษณะแล้วบ่แม่นนางพญาเด้อครับ


นี่ข่อยเอิ้นว่า กระปอมอีคอแดง 

ตอนไปเลี้ยวควายกับหมู่ บ่ได้สนใจควายดอก ปล่อยมันไปโลดมันฮู้ทางกลับบ้านอยู่ เวลากลางวันนอนท่อนั้นตั๋ว..555   คิดหยังหลาย ข้าวกะห่อมาอยู่ มื้อแรงตี้จึงจะกลับ  สบายขนาดบ่มีใผปาน 
บ้านผมเอิ้นกะปอมอีก่า คอมันงามหลายมันเปลี่ยนสีตามธรรมชาติตั๊ว เว้าง่ายๆปรับสภาพเองว่าสั้นเถาะ


กระปอมนั้น ถือว่าเป็นเมนูที่ชาวอีสานชอบเลยที่เดียวก็ว่าได้ หายากครับ หน้าแล้ง ไปหาเลี้ยงควายแถวบ้าน มีห่อข้าวเหนียว มีแจ๋วเวลาว่าวๆ บ่มีหยังเฮ็ดไปหากระปอมครับ มีบ่วงข้อง หนังสะติก ไปแล้วบานนี้ มีหมูนำกะดีครับ ลัดกัน โอ้ยม่วน 






ย่ามได้มา เมนูเด็ดๆก็ก้อยท่อนั้นแล้วใส่บักม่วง ส้มๆจักหน่อย กับข้าวเหนียวหมดท่อนั้น 




 นี่กะปอมแม่ใข่ครับเว้นได้กะดีครับ ทำบุญไปนำเดี๋ยวมันบาป



กลางคืนหาหม้อแบตไปใต้ไฟเอาโลดนอนนิ่งขนาด
แถวบ้านผมพ่อค้าร้านอาหารเพิ่นซื้อใว้ก้อยให้ลูกค้าเพิ่นพู้น
ตอนนี้ถือว่าเป็นสัตว์ที่พวกเฮาต้องอนุรัษ์ไว้ชอยกันครับ คือคนที่เกิดมารุ่นหลังเฮาคือเหลนเฮาว่าสั่่่่นเถาะเขาจะพากันบ่ฮู้ว่ามันคือหยัง

คนอีสาน บ้านเดี่ยวกัน 
คนอีสาน บ้านเดี่ยวกัน


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น